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12号,随笔~

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发表于 2024-4-15 09:57:57 |只看该作者 |倒序浏览

昨晚,喝多了。

今天,有些迷糊。

酒量不行了。

其实,我们喝的很少。

大姐给我接风,我从深圳都回来快半年了。

才轮到。

这期间,我阳了,发烧,另外聚餐不断。

一拖再拖。

约定晚上六点,她游完泳,我打完球,我提示她,不要带酒了,我带瓶干白,最近刚发现的一款好酒,张裕的雷司令R268,瓶子不好看,但是酒还不错,我在拼多多上买了一箱,很便宜,900块钱,最近我走到哪带到哪,这是最后一瓶了。

4点半,我打完球,回书店,我先把酒从后备箱拿出来,放进了冰箱冷藏。

干白,不冰不好喝。

5点50分,我出发,我突然在想,我们俩喝一瓶干白肯定不够,于是我又带了瓶爱斐堡A6干红,这样一人一瓶,正好。

6点整,碰上头。

大姐带了两瓶青岛啤酒,复古版,说是小时候的记忆。

亲戚送她的。

她特意带两瓶来尝尝。

她不喜欢喝干白,说喝过这么多干白,没有一款能让她有感觉的,包括之前我们做的新西兰长相思,鸭屎味的那一款,她也不喜欢。

我以前也不喜欢干白。

觉得味道酸酸的。

是因为我卖干白后,被反向教育出来了,本地有位地产大姐,她一买就是几十箱,她有个私人会所,请我们去吃饭,基本就是人手一瓶干白,她消耗干白的速度非常快……

我跟着喝的次数多了,发现,干白真的好。

越喝越顺口。

关键是,它跟干红有一点区别,干红好不好喝,与醒酒时间以及温度有很大的关系,同是爱斐堡,有人评价上了天,有人觉得不过如此,我卖过这么多红酒,我自己每次喝感觉都不一样,时而觉得真好喝,时而觉得这是啥呀?!

但是,干白不同。

味道稳定。

我一直想评测一款干白,做长线。

曾经有一款我非常喜欢,价格也可以,张裕的摩塞尔传奇,我卖的非常好,拿货470,卖750,高峰期一天能卖三四百箱,省内有些张裕店都从我这里拿货,这个酒品质很好,瓶子不好,很容易碎,容易到什么程度?开塞子都容易开碎,更别说运输了,我们发货动不动就赔。

张裕的特点是,只要东西好卖,立刻换包装,涨价。

现在叫龙谕M6,一瓶300多了。

不过,可以去拼多多上买老款的,一箱才500元左右。

酒是一样的,只是包装不同。

都是摩塞尔酒庄出的。

去年,有代理商联系过我,说还有200多箱,是抵账的,450/箱可以全给我,我没要,因为张裕官方没有这个包装了,没有比价的前提下,大家只会跟拼多多比价,那么我卖750给人的感觉就是抢钱。

另外,只卖200箱,不持续。

酒水,一定要做持续品类,否则越做越累,这玩意就指望回头客。

后来,我看中了张裕的新西兰长相思,这个酒品质非常好,但是价格太高,我谈过自己的看法,互联网时代,酒企一定要跟着节奏走,醉鹅娘最初做进口酒时,每次搞品鉴会都要选五星酒店,一瓶酒动辄三五百,后来你看价格越来越低,主流到了50元以内,不是醉鹅娘如此,是整个电商都如此。

而张裕依然是自己的定价体系,进口酒动辄三五百。

谁买?

看官方网店的销量就行了。

无限接近于0。

老百姓又不是傻子,张裕进口酒归先锋管,先锋定价弹性也很大,我曾经想过,若是长相思的单瓶供货价格能控制在30元左右,卖80元,这个酒能卖的超级火,你要知道,现在其他人卖的新西兰长相思,也就是80元左右,这是市场价。

酒口感都差不多。

我前段时间去参观爱斐堡酒庄,这是张裕最高端的酒庄,目前真正的国酒,参观一圈就一个感受,一片萧条。

是高端酒消费力下降了?

不是。

是打不过奔富。

张裕,东西都非常好,但是营销做的一塌糊涂,若是张裕总部在杭州,在福州,在深圳?

市值早比肩茅台了。

在县城生活,会听到很多有意思的言论,例如一说真假茅台,大家就一个言论,哪有真茅台?去贵州也未必能喝到真的。

意思是,全是假的。

我之前给大家科普过,你现在拿钱出去买茅台,想买到假的,很难。

凡是开店,敢上茅台的。

就不会假。

过去,烟酒店都有茅台,现在大部分烟酒店都没有,例如沂水这边,只有一些专业做茅台的店或泰山名饮才有,你买酒的时候,会直接写好串号,既可以退,又可以换……

你从个人手里买的,那是另外一回事。

民间还有个说法,茅台,哪有喝的,都被囤起来了,就是个击鼓传花的游戏。

这个认知,也不准确。

其实,茅台,真的被喝了。

现在高端一点的饭局,茅台是标配,山东这边,要么1573,要么就是茅台,昨晚我进饭店时,有个很丑很邋遢的大哥拎着两提茅台,4瓶,应该是刚买的,我看收据还在手提袋里,带着串号,因为我车子停他旁边,他盯着我看了好久,可能没见过这么漂亮的车子吧?我下车后,问了一句,你们几个人喝酒?四瓶茅台?

他说,六个。

全国有多少县?一个县有多少饭局在喝茅台?

你就知道茅台是不是被喝了。

为什么大家觉得茅台没有真的以及没有喝的?

其实,就是想象力受限。

我们的生活中,没有人舍得请我们喝两三千一瓶的酒,从而我们推测,别人也如此……

这个世界比我们想象的立体。

茅台,真好喝吗?

真的好喝,白酒就两类,一是茅台,二是其它。

之前,有朋友调侃,说评判一个人在县城里混的如何,就看有没有被请过茅台?

那,我没有!

别说茅台了,就是茅台王子、迎宾,咱也没喝过。

1573呢?

也没有!

陪酒喝过,例如我哥求爷爷告奶奶……

当主角,咱没喝过。

在临沂喝过,贾总请我坐C位,喝的茅台15年,好开心。

开心到现在。

突然一想,更悲伤了。

为什么?

我在沂水,貌似就从来没被当主角宴请过。

我就没坐过主宾的位置。

好悲催!

去年,晓梅嫂子送了我十几瓶小茅台,大部分都让我和松行长日常小酌了,还剩了两瓶,一瓶让媳妇喝了,她说从来没喝过茅台,一瓶让我妹夫喝了,我妹夫是个酒鬼,但是他也是从来没喝过茅台。

他给我的反馈信息是,不好喝。

我原以为,他喝了后会哭,没想到是这样的反馈。

早知道不给他了。

之前,我办公室有个蓝色的耳机,谁来都要戴戴听听,很多人都是第一次听到这样的声音,要想实现这样的立体音,顶级音响可能需要十几万甚至几十万,但是一个耳机,万儿八千就可以。

从而,有人听了以后,会感慨万千,甚至拍照,把耳机当了头像。

触觉,嗅觉,听觉,味觉。

任何顶级的,我们没体验过的,都是高级的,也是奢侈的。

例如摸摸范冰冰光滑的背。

言归正传。

继续写饭局。

问我去深圳,有什么收获?

我说,我讲个深圳外的故事吧。

我那个初中同学,无知少女,清明立碑,回来了,说是要给我接风,我们俩就吃了顿饭……

无知少女,30来岁时,平步青云。

但是,天花板也很低,因为“无”,过去是可以的,现在不行,现在必须是“有”,她为此很苦恼过,也咨询过专业军师,军师的建议是绝对不能从“无”转到“有”,因为有“投机”性,会被一票否决,结果往往会是不仅仅没能进一步,还不能平稳退休。

军师给了她两个建议。

二选一。

要么,去大边疆。

要么,去管商业。

结果,命运就是如此的幸运,她干了二合一。

我作为旁观者。

我最大的感受是?

她变了,通透了,开放了。

过去她是闭塞的。

谁让她开放的?

商人。

我跟大姐聊这个话题的意思是,过去我以为县城里或者说小地方的人,多是闭塞的,愚昧的,无论体制内还是体制外,均是如此,因为大家没有实现行万里路。

实际上,有个断层。

有不闭塞的。

谁?

老大,老二,干招商的,管经济的。

因为?

第一,他们跟有结果的人整天混在一起,县城里的企业家群体。

第二,他们有机会行走世界,过去全球考察,现在全国考察。

这些人是第一梯队的。

其他,都是第二梯队的。

我好奇的是,无知少女回来立碑,咋没找我哥帮忙?

不好了?

有可能。

她讲了一个细节,我哥从她那边借了点钱,应该不多,十万二十万的,给涨着利息,她说从来没拖过利息,结果现在利息也拖了。

这不是我的事,我不能大包大揽。

我说,我哥,这个人,人品没有问题,只要他有钱,肯定会给你的。

她说,我现在的担心是,他不会有钱了。

我说,若是他只做地产,做基建,你这个担心是对的,有时朋友们聚到一起,聊起放在地产公司里的钱,大家的论调差不多,只能当丢了,我也有,因为我在文章里提过,还反目成仇了,因为地产的黄金时代过去了,一旦一线城市放开限购,三四五六七线城都要死,虹吸效应。但是,我哥跟他们不一样,我哥的核心竞争力是钻探,这个现金流一直都是很稳定的,而且工程行业越不景气,他现金流越好,不是现金结算大家都不干,你别担心,他可能是忘记了,你直接跟他说就行了,朋友之间不要揣测,不是你想的那样,我倒觉得他现在财务状况算好的,因为他被抓,导致银行收贷,村里人提现,那一波挺过来后,杠杆很低了,我嫂子那个人很多事很强势,所以他们不找我,我从来不多嘴,也不问,我问容易被多想,你直接问就行了,毕竟我哥是你的铁粉,你奶死的时候,他哭的比你都伤心。

她状态很好,轻盈了。

我问,是不是在那边恋爱了?

她说,我们在那边,跟在学校里真是一模一样,大家住宿舍,一人一间,没有生活琐事,各类娱乐活动,开运动会,搞合唱,因为我属于最年轻的,从而会被捧在手心,你懂的……

我说,班花的感觉。

她说,不,校花。

我说,把握好尺度。

她说,有数,只是有时,我觉得自己也挺渣的。

我说,是人就渣,其实喜欢你,并不是喜欢你这个人,更多是身份,例如我,谈过各类职业的,但是我就没搞到过你这类身份的,就充满了好奇,至于说你肚皮松不松,有没有口臭,人丑不丑,我都不介意。

她说,这些,我都懂,到了咱这个年龄了,那些游戏都很幼稚,保持干爽,坚持原则,做点自己喜欢的事,就足够了。

她是我认识的同龄人里,级别最高的,但是,在过去的工作生涯中,她也没有机会接触到商人群体,从而整个人是闭塞的,甚至可以说是狭隘的,对华为,对日本,对俄罗斯,看法跟我爹是一个级别的,为什么我说她变了,就是能感受到她整个人开悟了,发现了世间运行的规律了,她自己跟我讲,过去是没看的起做生意的,因为能有机会接触到,也都是跪舔模式,从而没正眼看过这个群体,而如今呢?能给他们搞服务了,近距离接触了,才发现,这些人真的是人中龙凤,有钱是结果,这个结果是非常难的,要懂市场,懂管理,懂人脉,什么都要懂,甚至说是全才也不为过……

关于无知少女,就写这么多。

言归正传。

回到饭桌上,我跟大姐讲,只有尝试去赚钱的人,才知道赚到钱的人有多牛,我以前从来没看的上十几个人的小公司,自从我开始做生意后,我才发现,这些老板是真牛逼,我曾经写过一句话,一个能养活5人以上的团队,都是普通人的天花板。

我牛逼不?

自诩很牛逼。

我只有三个同事。

我都觉得,很累很累。

前天饭局上,我问青岛两位小姐姐,从开始写文章后,有没有发现更崇拜董老师了?

都点点头。

你不写,不知道他的厉害。

若是只看,只会感叹,这写了些啥?都是垃圾。

实际上,你写久了就会明白,写作真正能胜出的是价值,这个价值的前提是他真的要懂,真的要知道,涉足的领域要丰富,仿佛什么都很专业。

不管跟他聊什么,他仿佛都没有知识盲区。

不是董老师如此。

职业写手,都如此。

什么是最牛逼的群体?

搞到钱的。

因为,搞钱是最难的修行。

他搞到了。

我说无知少女的改变,其实就是这一点……

很多招商问题,为什么承诺与现实不符?

其实就是认知断层导致的。

地区老大,以服务者的姿态邀请企业来投资,而下面的管理者呢?他们没有这样的觉悟,依然觉得要管着这些企业,一个是服务意识,一个是管理意识,从而使投资者有落差,不是说好热情洋溢吗?

谁是一个地区真正的功臣?

本地的企业家们!

理解不了这些,就理解不了这个世界的运行规则。

他们贡献了税收,贡献了就业岗位。

你以为你的工资是凭空产生的?

我一直以为,大家都有类似的觉悟,两件事改变了我的看法。

一是,无知少女,她级别够,也足够年轻,还接受我的熏陶,她都不行,40多岁了才转过这个弯来。

二是,去年,因为一点事,我跟“他们”深度接触过,我发现,他们的认知真的有问题,基本就是农村老头水平,对金钱,对世界,对投资,对人性。

最初,我以为是装的。

后来,发现,是真的。

其实,仔细想想也能理解,一个月就那么三五千的收入,若是真的有智慧,早跳出这个收入圈了,这就如同聊起了招商办,北方的招商办,都是努力工作,争取回来提个副科或正科,南方的招商办,干着干着就辞职了,因为他们有机会接触老板群体,突然看到了机会……

你我,在非贵族的前提下。

思想眼界,只决定于一样东西。

经济基础决定上层建筑!

前天,饭局上,小姐姐聊了一个话题,她面试了一位我老乡,沂水人,履历非常好,大学里的学生会干部。

小姐姐的担心有二。

一是怕压不住她。

二是怕出去单干。

问我什么看法?

我的观点是,优秀的人,一定要抓住,压肯定能压住,因为你掌握着她的生杀大权,她拿你的工资吃饭,自然会听你的。

至于说出去单干。

她是人才,这是必然。

包括你们,不也是这么出来单干的吗?!

现在,真的卷,小姑娘的履历真不错,不知道为什么没考公务员?也许考了,但是没考上。

这么优秀的孩子,一旦有老板带,很快就成了老板。

为什么过去她没有成为老板或者有创业的意识?

环境不行。

山东没有这样的民间氛围。

若是想了解山东,最好的对比就是青岛与宁波,两座城市,看着差不多,都很高大上,那是外表,若是看内核,看具体的人,看具体的家庭?

青岛老百姓,太穷。

路上,豪车比例太低了,连临沂都不如。

我骑行青岛时,感叹过这些。

青岛的读者给我科普,青岛人不虚荣,不计较这些。

再去宁波街头看看?

遍地豪车。

宁波是民间富有。

这就是山东与浙江的差距……

闺女跟我讲,她不喜欢江浙沪的同学,自私、冷漠,没有我们山东人这么有人情味。

我跟闺女讲,有没有一种可能?

那是我们的下一阶段?

那是更高一级的社交状态,每个人为自己负责,不追求低廉的情感陪伴。

牛哥以前经常跟我们讲,人合作的时候是一个样子,不合作的时候是一个样子,山东人为什么不合伙做生意?因为怕影响感情。

因为,彼此都没有契约精神。

但是,谈感情?谈哥们情深?

那都是一套一套的。

按理说,契约不契约,应该是以结果来分,越优秀的人越遵守契约,不管山东人还是河南人,只要能有结果的,能赚到钱的,都是遵守契约的,否则市场会淘汰他。

但是,若是论群体性,普适性?

南北差异,真的老大老大。

没有经过合作、金钱往来历练的亲密,都是假亲密。

看似坚不可摧。

其实弱不禁风。

这也是很多人误判国际形势的根本所在,总喜欢看感情,看渊源。

那都是假的。

真相就是,谁跟咱是贸易伙伴,谁才是真正的好朋友。

我以前写过一句话,一个山东人,若是在生意场上做到在商言商,已经是很高的境界了。

看一个细节就行了,你准备装修。

你是选南方人还是山东人?

作为山东人,要先修行在商言商,互联网时代,新能源时代,山东没有一家企业能胜出,说别的都是假的,就是没有对应的草根创业土壤,到山东任何一家稍微大一点的企业,民营企业,基本都是官场化了,装修风格、接待方式、层级关系,都是如此。

从,你我做起。


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