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标题: 玄兴，爱菲斯，电商！战略三步走 [打印本页]

作者: canglang 时间: 2015-4-9 19:53
标题: 玄兴，爱菲斯，电商！战略三步走
一，引言：

云访谈十九和云访谈二十写的都是年净收入百万以上的网赚高手，但这两位基本都算是网赚金字塔尖的，事实上大批做网赚的还挣扎在温饱线上。之前有篇叫《降级论》的文章很火，那篇文章的核心观点”互联网行业竞争太惨烈，有的时候不妨以在互联网做事的思维和干劲进军线下实业，真正赚钱的机会在线下不少甚至更多。“@老米cps前两天在说说上也分享：“两位月赚10-20万的seo大牛，一个家里还做着笔记本生意，一个家里做着水果生意。"

这个世界就是这样，”线下的觉得线上赚钱容易，线上的觉得还是线下的生意妥当。“其实，各有各的不容易，各有各的好。云访谈二十一的主人公王海鹏大哥，旗下有两个餐饮品牌。一个是玄兴包子，一个是爱菲斯牛排自助，未来他还计划进军农特产品的电子商务。

让我们一起走近他，听他讲讲他的创业故事，分享他的创业经验。

01

二，被访谈者资料：

姓名：王海鹏

年龄：42

星座：射手座

创业经历：

之前做小工程，开烧烤摊。09年开始做玄兴包子

未来一段时间规划：三年1500家玄兴包子店，目前400家！五年发展100家以上爱菲斯牛排自助西餐厅！今年正式进入电子商务，以农业特产为主。

网络宣传平台：暂无

三，访谈正文：

1，什么时间开始做的玄兴包子铺？做玄兴包子铺之前，你是做什么的？怎么想着进入这个行业？

09年三月开始做包子，开始叫张包包，后来更名为“玄兴包子”

之前做小工程！还有一家中型烧烤店！

后来怎么又卖上包子了呢？

过去不懂理财观念！每年都会花光一年赚的钱！为了养家糊口，才做的包子！

2，09年刚开始做包子，怎么起步的？重大的发展节点是？

几个转折点！

第一个加盟别人的品牌，做第一个月赚了2万多！

开了两个月，遇到原张包包小老板！然后谈转让。

最后花47万成功转下了他们那家生意特别好50平方面积的包子店！

3，当时的47万转店，对你来讲算是一笔不小的投资吧？做这个决策，怎么考虑的？

无资本运作下來的！

正好有个朋友要来合作，一家出二十多万

我那二十多万，谈了个1年半分期，1.5万一月！

4，张包包原来的老板，现在做什么生意？

四年后，也就是今年五月份，又开了一家馄饨馆！

5，这个店转下来之后，你又做了哪些工作？

原来他就卖3000多，4000左右！

我改了一下流程！直接上6000多

02

5，什么时间开始做的加盟？第一个加盟商怎么找过来的？

第一个加盟商是慕名而来的！本地人，吃着好吃就加盟了！

6，你提到加盟，有60%成功，40%失败。之前总共有多少个加盟商？你现在挑选代理商的标准是？

我认为成功者和失败者，有两点最大不同

前者“认真学习，坚决复制，灵活运用！”

后者“另能力不强，资金不强！小聪明极多。”

7，你经常战斗在第一线接受加盟商的加盟咨询？分享下你同他们的沟通细节吧

有加盟商问我？怎么样做好包子店呢？

我开了个玩笑说：“你不是我，你要是我怎么样都能开好！”

我先分享点简单的：

第一锁链，产品一定要好吃，要适合地方口味！这样才会有回头的忠实顾客！

第二锁链，尽量寻找人流量最好的地角，因为包子再好吃！它也不过是一简餐！也很少人跑很远的路来吃特色！就算来了！也不过赚几块钱！另一种方法是！直接布局整个城市，中心小厨房！计划N个小店！来个农村包围城市，当然你得像我一样有斗志，有必信心！

第三锁链，未来人吃饭不是为了吃饱饭而吃饭了，她们要吃心情，吃环境，要做到地方最干净的小包子铺。

第四锁链，现在社会太冷漠，用我们的笑脸来捂化他们那冷冷的脸！贴心服务很重要，贴心热情了，他就会成为你的常客！记得玄兴包子长春代理刘春英说过一句话！只要进店的人！不吃包子也要送他二里地去！你能理解这种热情吗？

第五锁链，市场定位要准确灵活！比如深圳一个精品包子卖三块钱，也会有很多人买！在一个县城能行吗？答案是肯定不行！消费能力不符合！

第六锁链，会锁的你骨痛肉裂！痛不欲生！冲不出去，你永远也做不大！那就是、规模化布局！饱和化布局！只要有人的地方！就有玄兴包子店！

8，分享一两个之前跟你合作特别愉快的包子铺加盟商的故事吗（他们原来的身份，曾碰到的困难，如何做起来的），他们通过玄兴包子铺目前实现的年净收入大致在多少？

比如吉林农安的代理，在东北倒粮食赔了140多万！心情极其不好！

我问他：140万用多少年赚的，他说十多年！我说开个包子铺可以赚十几万。

现在他通过玄兴包子的年收入有35-40万左右！

9，从你的个人经验来看，加盟和直营这两种商业模式的本质区别是？各自优劣势是？

直营是最舒心的，认真总结，努力做就出结果了！

加盟的目的很明确，把好产品项目拓展出去，扩大品牌知名度！

加盟的好处，能带动一大批人致富，执行力好的都会成功。这样又多了一群人跟着玄兴一起往前走~

正因为如此，我也才会制定“玄兴包子，爱菲斯，农特产电商，这样三步走的战略”。未来五年，我就这么干了~

10，加盟商赚到了钱，咱们是怎么从加盟商那分钱的？咱们是一次性收取加盟商加盟费用，还是能长期利益共享？

一次性收取一个加盟费，然后代理费用分期付

原材料代理是在当地采购还是公司统一采购？

当地采购，高度自治

11，玄兴包子，爱菲斯，农特产电商……三步走,具体是怎么一个规划？

目标！玄兴包子1500家！由300个城市代理来完成！每个代理保守拓展5家！

再在300家代理，选拔50家精英！复制爱菲斯，顺利的话，每家代理干成2家！这样总共100家，5年内一定会完成！

再以玄兴公司的名义进入电子商务，产品目标没定！不管做什么产品！三年必须完成5000万！吹牛皮也得有胆量！不懂就学！没啥大不了的，想了，就去干！天空永远有太阳！

12，为何做爱菲斯这个品牌呢？这个和玄兴包子关联也不是很大。你们现在这家店铺多少平？初始投资是多大？预计多久收回投资？

人创业，总是要体现价值的！我做的时候根本不懂，就是感觉别人家的不好吃！

这家店铺是400平，初始投入180万！

预计一年半收回投资

现在运营平稳，一天，1万多营业额

03

13，你们公司组织架构是怎样的？可以简单介绍下你公司的核心团队成员吗？目前你主要负责什么？

非常稳定，架构是中央厨房，配送30家店馅料。

核心团队是一个老总，带招商部1个经理，后勤部1个经理，物流部1个经理。

我全天负责玄兴招商谈判接待。另外就是管理西餐厅，12个工时。

14，基层员工工资如何？你认为留住基层员工的，除了比较有竞争力的待遇外，还有别的吗？现在二三线城市，基层员工不好招。

基层员工工资2500到6000都有

除了待遇，主要就是亲情化管理了

比如他们都是喊我王哥，而不是王总

15，你们公司的企业文化是？公司的长远发展规划是？另外，公司未来有上市规划吗？

实实在在为客户服务，为加盟商服务。“做任何事，对得起良心”，这就是我们的企业文化。

争取做到上市的规模。但暂时还没上市的打算

16，过去的创业路上，你犯过的最大错误是什么？

最大错误,不会理财。浪费好多大起的机会！

采访后记：采访时恰逢新年后刚开工，王海鹏大哥一直处于很忙碌的状态，总共分为三次采访，最终才得以形成这篇云访谈二十一。这次采访，我自己的收获非常大。单是第七个问题，王海鹏大哥回答加盟商的那段文字，震撼我至今，并直接推动我做了一个自己的项目决策。

本文由云（QQ97143288）原创，网站内容在QQ空间首发，欢迎加QQ与作者互动。云访谈微信yunft2014,同样欢迎互动。

作者: www 时间: 2015-4-13 22:53
呵呵,支持一下哈

作者: 孤云 时间: 2015-4-13 22:53
嘿嘿......哈哈......呵呵.....哟~呼

作者: jeff219 时间: 2015-4-29 19:41
站个位在说

作者: 鱼漂 时间: 2015-4-29 19:41
哎怎么说那~~

作者: ylnh1999 时间: 2015-5-1 19:51
今天再看下

作者: glluoya 时间: 2015-5-1 19:51
昨晚多几分钟的准备，今天少几小时的麻烦。

作者: luohq 时间: 2015-5-5 21:00
太棒了！

作者: kolisa 时间: 2015-5-5 21:00
真是汗啊我的家财好少啊加油

作者: kunlun2 时间: 2015-5-5 21:00
呵呵，等着就等着....

作者: mustang 时间: 2015-5-5 21:00
…没我说话的余地…飘走

作者: dezhi 时间: 2015-5-15 22:49
这个站不错！！

作者: zhoudan 时间: 2017-1-7 22:44
支持你加分

作者: wollauder 时间: 2017-1-7 22:44
观看中

作者: 平凡人 时间: 2017-1-7 22:44
…没我说话的余地…飘走

作者: 东城ミ囝 时间: 2017-1-7 22:44
希望大家帮我把这个帖发给你身边的人，谢谢！

作者: ynbsyj 时间: 2017-1-7 22:44
我是来收集资料滴...

作者: vampire200 时间: 2017-1-16 18:58
不管你信不信，反正我信

作者: cyber2000 时间: 2017-1-16 18:58
一个子没看懂

作者: tomms 时间: 2017-1-16 18:58
厉害！强~~~~没的说了！

作者: xl12161b 时间: 2017-2-2 04:38
楼上的稍等啦

作者: xuling10652h 时间: 2017-2-2 04:38
#无语

作者: xl1005b 时间: 2017-2-2 04:38
我回不回呢考虑再三还是不回了吧 ^_^

作者: xuling4886h 时间: 2017-2-2 04:38
估计你是没见识过~` 呵呵

作者: xuling1135h 时间: 2017-2-2 04:38
推荐个好站，南昌学车网http://www.251818.com，学车考驾照，找南昌驾校，就上南昌学车网！

作者: 非二 时间: 2017-2-4 13:44
观看中

作者: xl4684b 时间: 2017-2-4 13:44
…没我说话的余地…飘走

作者: xuling739h 时间: 2017-2-4 13:44
希望大家帮我把这个帖发给你身边的人，谢谢！

作者: xuling10735h 时间: 2017-2-4 13:44
我是来收集资料滴...

作者: xuling4289h 时间: 2017-2-7 02:46
呵呵，找个机会...

作者: xl8647b 时间: 2017-2-7 02:46
对不起，我走错地方了，呵呵

作者: xuling9910h 时间: 2017-2-7 02:46
我有家的感觉~~你知道吗

作者: xuling4985h 时间: 2017-2-7 02:46
都是那么过来的

作者: xl4014b 时间: 2017-2-7 02:46
哈哈我支持你

作者: jamesbon 时间: 2017-2-16 09:49
顶也～

作者: 志狼 时间: 2017-6-2 04:31
长时间没来看了～～

作者: xl4715b 时间: 2017-6-2 04:31
不错，支持下

作者: xl18097b 时间: 2017-6-2 04:31
好帖子，要顶！

作者: xuling3388h 时间: 2017-6-2 04:31
没人理我。。。。

作者: xl22489b 时间: 2017-6-2 04:31
琴棋书画不会，洗衣做饭嫌累。

作者: xuling2115h 时间: 2017-8-23 18:50
帮顶

作者: ahoqujefu 时间: 2017-8-23 18:50
观看中

作者: lm54288 时间: 2017-8-23 18:50
一个子没看懂

作者: Fairy°Story° 时间: 2017-8-23 18:50
哈哈瞧你说的~~~

作者: xuling4606h 时间: 2017-8-23 18:50
床前明月光，低头吃便当！

作者: xl18932b 时间: 2017-9-5 11:09
观看中

作者: 论坛版主 时间: 2017-9-5 11:09
要相信自己~智商为0

作者: xuling5584h 时间: 2018-1-3 02:00
支持一下吧

作者: Freely仔 时间: 2018-1-3 02:00
支持你一下下。。

作者: xuling3971h 时间: 2018-11-30 18:32
终于看完了~~~

作者: xl12056b 时间: 2018-12-10 15:12
晕不信啊

作者: xl17184b 时间: 2018-12-10 15:12
我该不会是最后一个顶的吧

作者: 情仁 时间: 2022-4-17 22:15
没人理我。。。。

作者: owojoxi 时间: 2022-5-19 09:40
慢慢来，呵呵

作者: xuling5159h 时间: 2022-5-19 09:40
我不是随便的人。我随便起来不是人

作者: xuling5489h 时间: 2022-5-19 09:40
哈哈我支持你

作者: 华通印刷 时间: 2022-5-20 21:03
呵呵,支持一下哈

作者: xuling7206h 时间: 2022-5-20 21:03
拿把椅子看表演

作者: xl0012a 时间: 2022-5-20 21:03
不管你信不信，反正我信

作者: xuling5145h 时间: 2022-5-20 21:03
初来乍到，请多多关照。。。嘿嘿，回个贴表明我来过。

作者: xuling353h 时间: 2022-5-20 21:03
爷爷都是从孙子走过来的。

作者: 让风吹 时间: 2022-5-21 18:34
支持~~

作者: ovaqigeyu 时间: 2022-5-21 18:34
先看看怎么样！

作者: xl14487b 时间: 2022-6-1 03:37
我有家的感觉~~你知道吗

作者: efehehci 时间: 2022-6-1 03:37
没人理我。。。。

作者: xl17869b 时间: 2022-6-20 10:42
赚点分不容易啊

作者: xuling6856h 时间: 2022-6-20 10:42
今天没事来逛逛，看了一下，感觉相当的不错。

作者: ataiever 时间: 2022-6-20 10:42
希望可以用些时间了~````

作者: xl3532b 时间: 2022-6-20 10:42
不对，就是碗是铁的，里边没饭你吃啥去？

作者: xuling4150h 时间: 2022-7-4 05:48
回答了那么多，没有加分了，郁闷。。

作者: xuling4077h 时间: 2022-7-18 08:00
一个鸡蛋跑到青藏高原，结果它变成了氢弹；

作者: iklikabotosii 时间: 2022-7-19 12:10
回帖是种美德.

作者: 车地车天 时间: 2022-7-19 12:10
我的妈呀，爱死你了

作者: upiruerafe 时间: 2022-7-19 12:10
我好想升级

作者: erugluukusor 时间: 2022-7-19 12:10
这贴子你会收藏吗

作者: 车地车天 时间: 2022-7-19 12:10
世界上那些最容易的事情中，拖延时间最不费力。

作者: xl13473b 时间: 2022-7-29 05:54
我等你哟!

作者: xuling5386h 时间: 2022-7-29 16:17
越办越好~~~~~~~~~`

作者: Wilbur7228 时间: 2022-7-29 16:17
这年头，分不好赚啊

作者: xuling4916h 时间: 2022-7-29 16:17
照你这么说真的有道理哦呵呵不进沙子馁~~~

作者: sgq50 时间: 2022-7-29 16:17
我又回复了

作者: olwoqoc 时间: 2022-7-30 20:20
这年头，分不好赚啊

作者: xuling7874h 时间: 2022-8-5 14:43
回个帖子支持一下！

作者: xch 时间: 2022-8-5 14:43
长时间没来看了～～

作者: xl24910b 时间: 2022-8-5 14:43
我在顶贴~！~

作者: 小健 时间: 2022-8-13 15:24
这个贴不错！！！！！

作者: 13560297014 时间: 2022-8-13 15:24
这样的贴子，不顶说不过去啊

作者: didewox 时间: 2022-8-13 15:24
加油站加油

作者: 冰蓝 时间: 2022-8-13 15:24
谢谢分享了!

作者: 知足 时间: 2022-8-29 02:18
这个贴好像之前没见过

作者: iyouexazid 时间: 2022-8-29 02:18
给我一个女人，我可以创造一个民族；给我一瓶酒，我可以带领他们征服全世界。。。。。。。。。

作者: xl16306b 时间: 2022-8-29 02:18
好好帖很好帖确实好帖少见的好帖

作者: KerrieEdmu 时间: 2022-8-29 02:18
问渠哪得清如许，为有源头活水来。

作者: xuling9864h 时间: 2022-8-30 10:57
我等你哟!

作者: xl10916b 时间: 2022-8-30 10:57
今天无聊来逛逛

作者: xuling2516h 时间: 2022-8-30 10:57
风物长宜放眼量

作者: xl24109b 时间: 2022-9-2 12:30
我回不回呢考虑再三还是不回了吧 ^_^

作者: afnejiripecvo 时间: 2022-9-2 12:30
几头雾水…

作者: xl10730b 时间: 2022-9-2 12:30
来几句吧

作者: xl25605b 时间: 2022-9-4 21:22
不错不错.,..我喜欢

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